Vệ sinh an toàn thực phẩm
Quy trình sản xuất, đóng gói và bảo quản được kiểm soát để từng mẻ nem tới tay khách vẫn sạch, ngon và đúng độ.
Trọn vị nem chua Thanh Hoá: chua thanh, giòn bì, cay tỏi ớt, thơm lá đinh lăng. Nhận đơn Hà Nội, Thanh Hoá; khách Nghệ An mua trực tiếp tại 44 Đội Cung, Phường Thành Vinh.
Nem Xứ Thanh có hồ sơ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và OCOP, sẵn sàng đối chiếu khi khách hàng, đại lý hoặc đối tác cần kiểm tra.
Quy trình sản xuất, đóng gói và bảo quản được kiểm soát để từng mẻ nem tới tay khách vẫn sạch, ngon và đúng độ.
Sản phẩm mang bản sắc đặc sản xứ Thanh, có chứng nhận OCOP để khách hàng an tâm hơn khi mua ăn, làm quà hoặc nhập sỉ.
Từ nem chua truyền thống, nem nướng, nem thính đến set quà quê. Mỗi dòng nem được gợi ý theo khẩu vị, số người ăn và dịp sử dụng để khách chọn nhanh hơn.
Chuẩn vị
Nem truyền thống gói lá chuối, kèm tỏi ớt, lá đinh lăng. Hợp ăn chơi, nhậu nhẹ, gửi biếu.
Bán chạy
Form vuông chắc tay, vị đậm hơn, đẹp khi bày mâm cỗ hoặc đóng hộp quà quê.
Đậm vị
Dòng nem dày vị, nhiều thịt, hợp khách thích cảm giác chắc, giòn và thơm mùi lá ủ.
Nướng than hoặc áp chảo, dậy mùi tỏi ớt, hợp tiệc cuối tuần và set nhậu tại nhà.
Lạ miệng
Vị bùi thơm của thính, ăn cùng lá sung, rau thơm và tương ớt, rất hợp bàn nhậu quê.
Quà quê
Phối nem dài, nem vuông, nem nướng, kèm rau thơm và hướng dẫn bảo quản trong hộp quà.
Vị quê Thanh
Nem ngon không chỉ chua. Nó phải có độ giòn của bì, cái thơm của lá đinh lăng, chút cay của tỏi ớt và hậu vị mát sau thời gian ủ. Nem Xứ Thanh giữ tinh thần đó trong từng mẻ nhỏ.
Chọn set theo nhu cầu: ăn thử, đãi bàn nhậu hay gửi biếu. Nem Xứ Thanh phối sẵn khẩu phần, món kèm và cách bảo quản để khách nhận là dùng tiện.
Cho khách mới muốn nếm đủ vị trước khi đặt nhiều.
Nem chua, nem nướng, nem thính, thêm rau thơm và tương ớt.
Đóng hộp chỉn chu, hợp gửi biếu đối tác, người thân, khách du lịch.
Nem được phối vị theo mẻ nhỏ, ủ đủ độ chua thanh rồi đóng gói lạnh theo từng khu vực nhận. Khi tới tay khách, nem vẫn chắc, thơm lá và giữ đúng vị xứ Thanh.
Thịt tươi, bì giòn, tỏi ớt, thính và lá thơm được sơ chế sạch.
Trộn theo mẻ nhỏ để vị chua, cay, thơm và độ chắc được đều tay.
Gói chặt bằng lá chuối, thêm lá đinh lăng hoặc lá ổi theo dòng nem.
Đóng gói theo khu vực nhận, hướng dẫn bảo quản để nem tới tay đúng độ.
Những phần nem chua, nem cuốn, nem thính và nem gói lá được bày sẵn để khách dễ hình dung khi đặt cho bữa nhậu, mâm cỗ hoặc set quà quê.
Để lại thông tin, Nem Xứ Thanh sẽ tư vấn loại nem, khẩu phần và cách bảo quản phù hợp với khu vực giao. Đơn lẻ, set nhậu, quà biếu hay đơn sỉ đều được xác nhận rõ trước khi gửi.
Nem Xứ Thanh nhận đơn tại Thanh Hoá, giao nhanh Hà Nội và Thanh Hoá. Riêng Nghệ An, khách mua trực tiếp tại 44 Đội Cung, Phường Thành Vinh; gọi hotline để được giữ mẻ nem đúng độ.
Kho nem gốc, nhận đơn lẻ, đơn sỉ và set quà quê.
Gọi cửa hàngNhận đơn trong ngày, gợi ý set nhậu và set quà biếu.
Đặt giao ngayMua trực tiếp tại 44 Đội Cung, Phường Thành Vinh, Nghệ An. Gọi trước để được giữ nem đúng mẻ.
Xem địa chỉ